I vini di Culuccia finiscono sul “Times” di Londra Venerdì 20 settembre, sul quotidiano londinese The Times, la giornalista di viaggi Julia Buckley ha dedicato un articolo alle novità dell’enologia italiana, soffermandosi sul Donna Ma’ prodotto dall’azienda agricola Culuccia. Oggetto dell’articolo: la tecnica degli Antichi Greci dell’isola di Chios, che facevano riposare le uve sui fondali marini prima della vinificazione, ripresa da una nuova generazione di enologi di cui Andrea Pala – nominato miglior giovane enologo d’Italia nel 2022 – è capofila. Da questa idea è nato uno dei tre vini di Culuccia, il Donna Ma’: un “Vermentino Igt Isola dei Nuraghi” che, a marzo 2024, ha ottenuto il riconoscimento del marchio di qualità “Vermentino di Gallura DOCG”. |